——浙江省德清縣職業中等專業學校校企合作共建工作室紀實
電子專業師生在研發中心學習
數控專業學生在校辦廠加工產品
烹飪專業名師工作室成立儀式
學生在服裝技術服務中心設計作品
她,坐落于鐘靈毓秀的莫干山腳下。
她,始終秉承“以人為本”的教育理念,全面提高學生素質。
她,辦學理念創新、管理精細規范、就業渠道通暢、核心競爭力強。
她,經過近三十年的發展,發展為國家首批重點職業學校、省首批中職學校先進制造業技能型人才培養培訓示范基地、國家教育部門指定“半工半讀 工學結合”試點學?!?/span>
她,2012年6月,被確定為全國第二批“國家示范性中等職業學校建設計劃”立項建設單位。
她,就是浙江省德清縣職業中等專業學校。
兩年示范建設,學校整體辦學水平提高,兩年來,學校以校企合作為突破口,以“鑄劍精神”為引領,著力改革人才培養模式和學生評價制度、強化雙師型教師隊伍建設、深化教育教學改革、加強教學實驗實訓條件建設,加強學校的管理體系建設,促進學??缭桨l展。
【校企合作篇】 校企合作共建工作室
【關 鍵 詞】 校企合作 共融共贏
【鏈 接】 兩年來,學校牽手企業,相繼成立數控產學研聯合體、電子電器應用與維修專業產學研工作室、服裝設計與工藝技術服務中心和中餐烹飪專業名師工作室。校長茅水虎認為,中職學校要實現服務地方產業的目標,關鍵要實現校企深度“融合”,“跳”出專業建設專業。
建名師工作室 育技能菁英
(以中餐烹飪專業為例)
學校烹飪專業自創辦以來就開始和德清莫干山大酒店合作,并成立烹飪名師工作室。名師工作室有四大功能:菜品研發、技藝傳承、帶徒傳技、教學改革。
為了讓師生能夠緊跟企業“師父”的節奏,學校將工作室設置在企業內部。近年來,學校每學期安排有3位專業老師到酒店下企業鍛煉,企業安排技術骨干一對一進行指導。已經有6位專業老師和酒店董事長李林生大師師徒結對,李大師親自對專業教師進行專業理論、專業理念、專業技能指導。執教40余年的吳松高老師顯得尤為激動:“過去,我們要去企業學技術可不容易,只能‘偷師’,現在有了名師工作室,相信年輕教師的水平在企業老師的點撥下一定會快速提升,學生們有福嘍!”
工作室每個月有新菜品推出,學校專業老師參與其中,和企業共同開發新菜品,目前已經推出新菜品240多種。在李大師的帶領下,學校專業教師紛紛加入市級以上行業協會,工作室成員共同編寫校本教材,制訂人才培養和專業教學計劃。目前《德清名菜名點》、《德清農家樂菜肴》、《星級酒店菜肴》三本教材都已出版。校企聯合開發的專業技能教學實訓教學指導書已經在使用中。
在工作室的策劃下,校企合作進行現代學徒制人才培養模式改革。學生在酒店見習,輪崗實習和頂崗實習。每年到酒店參加現代學徒制人才培養的高一、高二學生共有20多人,98%的學生選擇在酒店就業。實施學徒制過程中,酒店安排專門師傅帶學生,工作室制定了翔實的指導培訓計劃,共同培養指導學生。
“開展拜師學藝,是助推學校專業建設快速發展的迫切需要,也是校企人力資源融合的創新?!惫ぷ魇页闪?,茅水虎校長強調,企業師傅是生產中的“領頭羊”,成立工作室就是要充分發揮他們的“火車頭”優勢,帶領學校專業教師和學生共同提高實踐技能,增強專業教學能力,進而提升教學效果。
在名師工作室的指導下,近三年學生參加技能大賽,獲得國家銀獎兩項、銅獎一項,省一等獎2項,二等獎3項,市一等獎3項,二等獎5項。烹飪專業教師4人成為全國大賽優秀指導教師。
借企業資源 建產學研工作室
(以電子電器應用與維修專業產學研工作室為例)
學校電子電器應用與維修專業產學研工作室的成立,是學校產學研一體人才培養模式的重要“路徑”。企業內部建立校企合作的工作室不僅與以往課桌式的教學模式不同,還超越了常規下企業、下公司頂崗實習的實踐教學模式。
學校把中電科技德清華瑩電子有限公司的某一生產項目作為教學課題,由企業師傅、學校老師和學生三方共同參與。產學研工作室分成三個項目小組進行,即電子產品設計、開發及應用,材料加工設備自動化改造和電子器件產品生產自動化改造。項目小組既有企業技術人員,也有學校專業教師、優秀學生。學校把所有專業教師分配到項目小組中,專業教師每人每周安排一天到企業專門設置的校企合作產學研工作室開展工作,校企雙方按照協議要求做好師徒結對,教師參與研發為主,同時選拔優秀學生參與產品調試。高一年級學生在工作室組織下進行體驗式教學實踐活動,高二年級學生組織半工半讀,學生直接進入企業生產線,班主任、專業教師做好生產現場的學生管理工作,公司負責技術指導和生產教育,取得良好的效果。工作室企業專家參與專業建設,指導課程體系改革、校本教材開發與審稿,在我校進行各類講座;在工作室牽頭下,學校為該企業員工進行電氣安全類培訓、物聯網培訓等,校企雙方通過這些合作內容,建立了良好的緊密合作關系。
如此一來,學生的教學內容不再依賴教科書,而是以完成實戰項目為目標,在實戰項目中學習知識,淡化了“課堂”的概念。這樣可以使學生得到更多的自主學習時間,使他們變被動接受為主動探索,調動學生學習的積極性。
“除此之外,中電科技德清華瑩電子有限公司是我們產學研工作室成員單位首選的原因還有一個。”王美麗副校長透露,項目驅動教學要求將工作室延伸到資料室、圖書館、電子網絡甚至行業市場,中電科技德清華瑩電子有限公司和學校只有一墻之隔,學生或老師去企業都非常便利。工作室成立后,就實現了地理位置和教學合作的“雙零距離”,教室可以是車間,車間也可以是教室。
近2年來,所有的專業教師和學生參與到了產學研工作室中,參與企業產品研發和工藝改進12項,參與企業產品試驗22次,為企業進行產品加工30萬件,直接為企業創造利潤200多萬元。學生的創業能力和技能水平大幅度提升。
引企入校,共建產學研聯合體
(以數控專業為例)
學校數控專業為學校長線骨干專業,先后被認定為省先進制造業人才培養培訓示范基地,國家數控實訓基地,湖州市品牌專業。
學校以德清縣職興教育實驗廠為平臺,依托國家的數控實訓基地與省級機電人才培養培訓基地,建立機械制造與加工校內生產性實訓基地,與縣內外多家企業形成了良好的生產合作關系,特別是與湖州安達汽配有限公司已經形成穩定的機加工外包協作關系。近2年每年機加工產量60余萬件,加工收入80多萬元,上交稅收達13.6萬元,凈利潤達5萬元。
2013年學校又引入德清偉欣機械有限公司等企業和高校,成立產學研聯合體,建立校企雙方共同參與的專業指導委員會,校企聯合對當地企業進行調研,改革人才培養模式、設置符合行業標準的課程體系。通過專業教師進協會、行業專家進學校、行業標準進課堂、提供行業培訓等形式,實現了教學過程與行業標準的對接。
學校每年組織數控專業學生(不含高職考班級)在專業教師的帶領下,分配到聯合體生產性實訓基地的各個生產崗位中去,具體分三個層次:第一層次是高一學生,由專業教師組織進行實訓觀摩,共接受20學時/年的生產觀摩。第二層次是高二學生在基地師傅和專業教師的指導下參與生產加工實訓,實訓時間為50學時/年。在實訓中學生參與對產品技術要求的了解與研究、圖紙審閱、加工工藝的制定等,并編寫加工程序,通過模擬操作最后投入到實際生產中去。第三層次是挑選二年級優秀學生(30人左右),在基地師傅的指導下獨立承擔生產加工,實訓時間為100學時/年,并從中挑選5-8名學生進入定崗實訓。
數控專業學生的職業素養提升起到了較好的促進作用。學生經過在基地的生產實訓,不僅讓學生體驗了到企業崗位生產的氛圍,而且還鍛煉了學生的技能,促進了他們職業素養的提升。重要的是參與實訓生產的數控專業學生畢業后全部就業,專業對口率達95%。
產學研聯合體利用企業資源請企業的專家、技術人員來我校對師生進行技術指導,與教師一起探討在生產中存在的問題,研究改進方案。教師不僅能在平時教學中將企業生產特點融入到教學內容中,而且通過生產實訓與技術改進實踐,變“紙上談兵”的技能為能解決實際問題的技術應用能力。教師任振宏與縣白蟻防治所合作研發了“白蟻檢測控制裝置”,并申報了國家專利;教師陳鴻叔與浙江金禾成金屬沖壓有限公司合作研究制造拋光機;教師沈敏在各類創新創業競賽中輔導學生獲獎:“電視機節電保護器”獲省第四屆創新大賽二等獎,“自制檢測圓錐角度工具”獲市26屆科技創新三等獎。在省數控技術應用專業課程改革中,專業帶頭人楊月明參編《金屬材料與熱處理》、《金屬材料與熱處理練習冊》、《數控銑床和加工中心技術實訓》,主編《鉗工技術》等教材在全國發行。學校教師主編的《鉗工工藝與技能訓練》由高等教育出版社出版,2013年5月被國家教育部門評為“中等職業教育改革創新示范教材”。
依托技術服務中心培育產學研銷人才
(以服裝設計與工藝專業為例)
學校服裝設計與工藝專業是學校創辦較早的骨干專業之一,至今已有近二十年歷史,為地區服裝行業培養了大量的技術人才,在2010年被評為浙江省欠發達地區骨干專業。
在教學過程中,學校圍繞“選一個專業,辦一個實體、興一份產業,創一個品牌”的辦學思路,以“德清縣職興教育實驗廠”為平臺,建立技術服務中心,指導學生設計研究、制作加工和陳列銷售,在做學合一中為企業培養實用性技術人才,形成產學研銷一體化人才培養模式。
技術服務中心的功能主要是學校承擔部分合作企業的委托產品加工或職工技能培訓,企業也可以短期借助學校、科研機構進行新產品試制與檢驗,共同探討技術應用中的問題及解決方法。建立校內技術服務中心,實施產學研銷一體化人才培養,通過較系統地模擬企業產品的生產流程,學生做學合一,在學校服裝專業實訓室體驗服裝設計研究、制作加工、陳列銷售的整個過程,拓展學生的視野,提高學生的職業意識,培養學生的創新實踐能力。早在2010年,學校校辦廠以服裝專業為依托,成立卡絲利蔓服裝研發中心,申請注冊了“凝尚”、“卡絲利蔓”兩大自主設計研發的女裝品牌,下單企業加工,建立營銷網絡,深化服裝專業“產學研銷”一體化人才培養模式。近三年已設計投產銷售女裝100多款、15000余件,銷售額150多萬元。成功打造出集研發、設計、生產、營銷等在內的一條龍生產鏈,目前技術服務中心又將為中小企業進行員工培訓和技術服務作為拓展項目。每年服裝專業師生為學校烹飪、機械等專業學生設計、打板、制作工作服成為一個常規工作。在實踐中,真正體現了教學做合一。專業教師合作研發的“不織布DIY手工縫制”已經作為浙江省第三批普通高中選修課程向全省推廣使用。
結合教學任務項目,服裝專業師生在日常教學中進行服裝設計研究、生產制作與陳列銷售,把企業化的生產流程融入到日常專業教學之中。開設設計、制版、工藝、陳列與營銷課程。學生在課堂中設計的優秀作品,在服裝陳列營銷室中展出并可以銷售。這既鍛煉了學生的設計能力,又鍛煉了學生的制版能力和工藝成衣能力,還鍛煉了學生的經營銷售能力。在畢業匯報展中,學生通過市場調研,研究流行趨勢,設計自己的作品,制作自己的作品,營銷自己的作品,在整個操作過程中學生得到系統的技能強化訓練,突出研究設計與生產制作與陳列營銷能力的培養。產學研銷一體化的人才培養模式實施以來,不僅調動了學生的學習積極性,鍛煉了學生的專業崗位技能,更為社會培養了實用性人才,并且實現了學生優質就業、升學深造、努力創業三個方向的良好發展和成長。
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