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            職校大小事

            鄭州商業中等專業學校高級酒店管理專業學習什么內容?

            高級酒店管理專業

            培養目標:

            本專業注重學生綜合素質培養,主要學習經濟管理基礎知識,酒店基本理論。突出技能培訓,學生在校期間將接受酒店餐飲的各個崗位頂崗實習(迎賓接待、點菜服務、前廳主管、菜品營銷)等實習實訓技能訓練。


            課程設置:

            現代酒店管理、酒店心理學、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語等。


            就業方向:

            報讀本專業的學生安排半年酒店帶薪學習,畢業后安排在上海等一線城市的各大酒店、國內外外賓接待酒店、五星級大酒店,勝任酒店管理工作等。

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