濟寧市任城區新希望職業培訓學校都有什么專業?學校怎么樣?濟寧市任城區新希望職業培訓學校是一所由政府扶持的綜合性餐飲培訓學校?,F在餐飲這一行業的火熱程度非常大,所以有很多人都會想要從事相關職業,那么我們就來看看新希望職業培訓學校都有什么專業吧!
濟寧市任城區新希望職業培訓學校課程介紹:
一、蛋糕整體造型
1、水果系列2、花卉系列3、芭比系列4、淋面系列5、手繪系列6、祝壽系列7、小汽車系列8、插件系列9、艾素糖系列10、巧克力系列
二、裱花基礎課程
1、抹胚2、常用花邊3、常用花卉4、水果裝飾搭配、花卉的擺放5、食用色素的調配6、蛋糕的藝術造型
三、慕斯蛋糕課程
學習內容:1、慕斯的制作、圓形、方形、橡膠模具2、成品慕3、芝士慕斯4、淋面的制作5、慕斯的切法裝飾
四、翻糖蛋糕課程
1、翻糖蛋糕基礎(10天)2、翻糖蛋糕成品(6天)
五、高級韓裱蛋糕培訓課程
學習內容:1、意式奶油霜制作方法2、透明奶油霜制作方法3、豆沙奶油霜制作方法4、奶凍霜制作方法5、認識各種花型對應的花嘴型6、韓裱花與傳統花裱法手法7、顏色上色的調配和理論的講解8、花型制作9、豆沙抹面、奶油霜抹面技巧10、韓式裱花蛋糕胚、希拉姆蛋糕胚11、豆沙糖皮的做法和制作12、韓裱成品蛋糕
六、西點課程
學習內容:1、杯子系列2、千層系列3、水果盒子系列4、日常西點
七、糕點餅干課程
1、西餅類2、蛋糕類3、餅干類4、月餅類
八、面包烘焙課程
學習內容:1、一次發酵工藝2、二次發酵工藝3、餐包類4、丹麥類5、歐包類
九、蛋糕胚課程
學習內容:1、海綿蛋糕2、重油蛋糕3、戚風蛋糕
十、水吧套餐
學習內容:1、奶茶系列2、果茶系列3、奶昔系列
看過小編為你介紹的濟寧市任城區新希望職業培訓學校所開設的課程之后您是否已經感覺到課程的全面性?幾乎涵蓋了市面上所有常見的餐飲內容了。如果您對這些課程感興趣或是還想要了解更多就快聯系我們吧!