潮州高級技工學校有什么專業?潮州市高級技工學校是我市唯一一所由潮州市政府公辦、市人力資源和社會保障局主管培養中、高級技能人才的國家重點技工學校。學校坐落在潮州市東山路中段東山風景區內，與韓山師院、市委黨校、金山中學連成一片，交通便利，環境優美；學校占地面積85畝，建筑面積達6.2萬平方米。
學校配備有計算機網絡及應用、FMS柔性自動化制造系統、工業機器人、數控加工、空調制冷、機動車輛維修、電子應用、服裝設計、陶瓷工藝、工藝美術、創業培訓及創業孵化等實操室，實訓設備5000臺套；同時擁有陶瓷、木雕、潮繡、麥桿畫、潮州菜等五個省級大師工作室和潮州工夫茶大師工作室。學校樹立“立德、強技、樹人”辦學理念，管理規范，從嚴治校，辦學特色、教學設施、實訓設備數量及先進性均居全市同類學校前列，是目前潮州市辦學實力最強、吸引力、競爭力和關注度最好的中等職業學校。
專業介紹
1、數控加工
培養目標：培養能利用數控機床、電火花、線切割設備進行加工及能對模具進行裝配和維修的中級技能人才。
主要課程：計算機應用基礎、機械識圖與CAD、機械基礎、UG電腦設計、鉗工工藝、車工工藝、機床加工工藝、模具拆裝調試與維護、數控加工工藝、數控機床編程與操作、電火花、線切割技術、金屬材料與熱處理及專業技能訓練等。就業方向：高新技術企業、自動化加工企業從事數控加工中心編程與操作、模具制造及裝配、車間生產及工藝管理等工作。
2、機電一體化
培養目標：培養具有機械、電工、制冷設備、液(氣)壓一體化技術基本理論，掌握機電一體化設備的操作、維護、調試和維修，掌握應用機電一體化設備加工工藝的方法和技能的中、高級技能人才。
主要課程：計算機應用基礎、機械識圖與CAD、機械基礎、鉗工工藝、液壓元件裝試與液壓傳動、電工基礎、制冷設備技術、中央空調、照明系統安裝與維護、電力拖動控制線路與技能訓練、電機與變壓器、PLC可編程控制、檢測技術、傳感技術及專業技能訓練等。
就業方向：電力公司、機電一體化企業、家用電器制造企業從事機電一體化設備的安裝、調試、維修、銷售及管理等工作。
3、美術設計與制作
培養目標：培養從事平面設計與策劃、廣告策劃與創意、室內環藝設計、包裝裝潢設計等相關美術設計與制作工作的高級技能人才（高級工）。
主要課程：設計素描、三大構成、攝影、平面廣告設計、包裝裝潢設計、室內環境設計及計算機設計軟件。
就業方向：平面設計師、室內設計師等與美術設計相關工作。
4、音像電子設備應用與維修
培養目標：掌握現代電子基本理論、電子產品的性能和工作原理，熟悉電子技術應用的中級技能人才。
主要課程：計算機應用基礎、電工學、電子電路基礎、電子CAD、無線電技術、電子測量與儀器、數字邏輯電路、音響設備原理與電路分析、電視機原理與電路分析、電子專業技能訓練等。
就業方向：面向電信、移動通訊公司、電子產品設計開發與制造企業從事電子儀器與設備的安裝、調試、檢驗、運行、維修等技術以及具有一定電子新產品的設計與開發等工作。
5、計算機應用與維修
培養目標：培養從事計算機的各種軟件應用、網絡維護管理和硬件組裝及維護的中、高級技能人才。
主要課程：計算機應用基礎、計算機組裝與維護、VB程序設計、CorelDraw圖形繪制、Photoshop圖形處理、計算機網絡技術、3Dsmax設計、Dreamweaver網頁設計、ASP基礎、Access數據庫設計等。
就業方向：面向機關、事業、企業從事計算機系統維護、網站建設與維護、網絡管理、辦公文員等工作；IT企業、房地產公司、廣告設計公司、室內裝飾設計公司、電腦平面設計公司從事策劃、設計等工作。
6、汽車維修
培養目標：培養具能對實用型汽車及零部件進行維護、修理、檢測和使用各種儀器對汽車進行故障排除、修理并掌握一定的汽車銷售、保險理賠知識的中、高級技能人才。
主要課程：計算機應用基礎、汽車機械制圖、摩托車構造與維修、汽車發動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣構造與維修、汽車維護與故障排除、汽車營銷與服務、汽車電控技術、汽車空調、自動變速器、汽車故障檢測與診斷、現代汽車新技術及汽車美容等。
就業方向：面向汽車制造企業、汽車4S店銷售與維修服務企業、汽車檢測站從事汽車美容、修理、汽車銷售、汽車保險等工作。
7、潮州菜烹飪
培養目標：培養從事潮州菜烹飪、糕點制作及宴席設計與制作，并掌握一定的中國飲食歷史和廚房管理知識的中、高級技能人才。
主要課程：計算機應用基礎、潮州菜烹調技術、潮州菜制作、食品雕刻和冷拼制作、飲食營養與衛生、潮州小食面點制作、廚房管理實務、潮州菜宴席設計與制作、潮州功夫茶茶藝、中國名菜、星級酒店廚房管理知識等。
就業方向：面向酒店從事潮州菜烹飪廚師、廚房管理、廳面管理；機關、事業、企業單位食堂主廚等工作。
8、服裝設計與制作
培養目標：培養從事服裝設計與制作、婚紗晚禮服設計與制作及服裝電腦設計與制作的中、高級技能人才。
主要課程：計算機應用基礎、服裝結構制圖、服裝設計基礎、服裝CAD、婚紗晚禮服結構制圖、時裝畫技法、服裝色彩與圖案、服裝裁剪與制作、服裝造型設計、服裝立體裁剪與應用、服裝專題設計與制作、婚紗晚禮服設計等。
就業方向：面向服裝企業從事服裝設計與制造、紙樣、服裝CAD技術應用、車板、質檢、銷售服務等。
9、電子商務
培養目標：培養具備商務知識，并能使用計算機、網絡、通信等現代信息技術從事商務活動的中級技能人才。
主要課程：計算機應用基礎、電子商務概論、商務英語、應用文寫作、市場營銷、數據庫、基礎會計、計算機網絡基礎、網絡營銷、物流配送、經濟法與電子商務法、消費心理學、國際貿易、電子商務安全技術、網頁制作、電子商務實務模擬等。
就業方向：機關、事業單位、外貿、物流、營銷及高新科技企業從事辦公文秘、涉外商務、企業商務網站建設與維護、財務會計等工作。
10、陶瓷工藝
培養目標：培養具有一定的陶瓷裝飾、彩繪、模具制作和日用瓷設計等專業技能，并從事陶瓷造型設計及制作、花紙設計及制作、陶瓷彩繪及燒成制作的中級技能人才。
主要課程：計算機應用基礎、素描、色彩基礎、圖案、國畫、陶瓷彩繪、CorelDRAW（花紙設計）、花紙制作、3Dmax(陶瓷器皿造型設計)、 構成基礎、陶瓷成型、日用陶瓷設計、陶瓷營銷等。
就業方向：面向各類陶瓷企業從事陶瓷創意設計與制造、陶瓷花紙制造、陶瓷模具制作、陶瓷工藝彩繪、陶瓷外貿營銷等工作。
11、工藝美術
培養目標：培養具有一定的工藝美術創作技能，熟悉計算機美術平面設計，并能從事傳統工藝和現代工藝美術作品設計和制作的中級技能人才。
主要課程：計算機應用基礎、素描速寫、色彩基礎、構成基礎、圖案、中國畫、裝飾畫、CorelDRAW(VI設計) 、Photoshop（平面廣告設計）、3Dmax（室內設計）、木雕、潮繡、麥稈畫、現代陶藝等。
就業方向：面向企事業單位特別是房地產公司、廣告設計公司、室內裝飾設計公司從事項目宣傳、策劃、設計工作；也可從事美術幼教、美術自由職業、傳統工藝品制作等工作。
12、會 計
培養目標：培養在企、事業單位會計部門，從事會計核算、出納、稅務等崗位工作或在相關部門從事社保、文秘、倉庫管理、收銀等工作的中級技能人才。
主要課程：會計基礎、會計基礎模擬、稅收實務、企業會計實務、會計綜合培訓、成本核算實務、出納實務、政經法規與職業道德、會計電算化、財經基礎知識、經濟法基礎知識、會計基本技能等。
就業方向：機關、企、事業單位的會計、統計、出納、審計及稅務、銀行、證劵、保險業等。
13、旅游與酒店管理（導游）
培養目標：培養具有良好職業道德，熟悉導游服務程序與規范，具備導游講解能力和帶團能力、能夠處理旅游活動中的特殊問題，具有較強應變能力，能勝任旅行社、酒店、景區、旅游景區等行業服務和管理工作的中級以上技能型人才。
主要課程：導游基礎知識（地方、全國）、旅行社運營實務、導游業務、旅游法規、旅游服務禮儀、旅游心理學、旅游景點講解、旅游英語等。
就業方向：面向旅行社、旅游景區、酒店等行業從事導游、旅行社門市接待、外聯、計調、票務、旅游景點接待、酒店前廳、客房、餐飲、會務、茶藝師等工作。
14、幼兒教育
培養目標：培養從事幼兒園日常教育，輔助性實施教學活動的中級技能人才。
主要課程：學前教育、學前心理、幼兒衛生學、幼兒營養學、幼兒園活動設計與指導、聲樂、琴法、舞蹈、計算機應用基礎、手工制作、美術基礎、教師口語、兒童文學等。
就業方向：幼兒園教師；早教中心教師；藝術類培訓機構教師；文藝骨干。
