保定廚師技校(保定廚師技工學校)概況
技校簡介
保定廚師技校(保定廚師技工學校)是經河北省人民政府批準、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業技術學校,國家重點中專,具有獨立頒發國家承認的學歷文憑的資格。
保定廚師技校下設烹飪工藝與營養、中西糕點、汽車修理、工程機械、數控技術、電氣焊、美容美發等七大專業體系,包含了44個中短期專業,是一所集中專、中技與短期培訓為一體的綜合性中等職業學校,3000多名在校生來自全國26個省市自治區。
師資力量
保定廚師技校教學資源豐富、師資力量雄厚,擁有專職教師286名,其中具有高級職稱者占38%。一批年輕的教師,雄姿英發、朝氣蓬勃,健步走向教育與管理的前沿,成為學校的中堅力量。
管理模式
堅持實行準軍校式管理,完備的各項規章制度培養了學生良好的個人素質;通過開展豐富多彩的文體活動和社會活動,提高了學生適應社會能力;注重中華民族傳統文化教育和技能教育,提高了學生德智體美勞全面素質;學校采用企業化管理、校企合作和訂單式培養等多種模式,實現了從學生到職業人的完美轉變。
☆ 食品雕刻班:1個月
各種雕刻刀的保養和使用,花卉的雕刻,多種鳥類的雕刻,龍、鳳的雕刻,人物的雕刻。如:壽星等,雜項類的雕刻如:蝦、魚、蟲等。
就業前景:大型餐飲行業從事專業雕刻師工作。