成都北方烹飪學校,是一所培養烹調師、技師和烹飪管理人才的大型烹飪(餐飲)教育學校,是中國烹飪教育行業的領軍品牌,隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。成都北方烹飪學校學生在接受中國八大菜系和中、西面點教育的基礎上,考核合格后再由烹飪大師親自向各地校區優秀學子傳授各大菜系菜品制作,學校已有學子成功進入國賓館實習工作。
|
成都北方烹飪學校秉承一絲不茍的嚴謹作風,以“傳承烹飪藝術 弘揚餐飲文化”為理念,匯聚了一批烹飪界的名廚大師、烹調師、技師,擔任教學指導團隊,這是一支高素質、技術功底深厚的雙師型師資團隊。國賓館的名師是學校強大的師資團隊,經常到學校授課,傳授菜品制作。
|
成都北方烹飪學校設施先進,教學中使用現代化不銹鋼灶具、標準理論教室、寬敞明亮的演示大廳、實踐操作大廳、切配大廳、雕刻品牌實習大廳、刀工聯系大廳、翻鍋練習大廳、互動式模擬宴席大廳、標準展示廳等各類學生實習大廳。
|
為了讓學生能掌握到先進的技術,能熟練使用高檔設備,學校特按國賓館后廚標準,斥巨資引進大量進口的先進設備,其中包括美國克利福來的湯鍋價值28.5萬,炒鍋價值28.5萬,以及德國樂信的萬能蒸烤箱30余萬。
|
成都北方烹飪學校著力實現學生與專業崗位零距離、理論與實訓一體化、教學與行業技術同步化。學校會不定期舉辦各種階段性測評,對學生學習內容進行綜合考核,查漏補缺,確保學生每個階段的學習質量。 通過教學過程與餐飲行業操作流程相結合、技能培訓與終身學習相結合、職業資格證書與學歷證書相結合的辦學模式,提高學生就業質量,促進學生后期發展,并以此作為檢驗學校辦學成果的一項重要依據。
|
成都北方烹飪學校辦學優勢
一、正規化辦學 集團化經營
成都北方烹飪學校是由上級主管部門批準的一所正規專業廚師學校,是國家大型專業烹飪人才定點培訓基地,是國家職業技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校,是和全國數千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學校。
二、品牌優勢:領銜行業 好評如潮
成都北方烹飪學校隸屬于北方教育集團,是一所以培養高端烹飪人才為目的的國際化培訓教育基地,是國家大型的廚師人才培訓基地。
三、專業優勢:技能+學歷 更具競爭力
成都北方烹飪學校在對餐飲市場的調研基礎上,根據餐飲行業對烹飪人才的需求,開設了一年制及以上中餐、西點、西點為主體的專業,實施"技能+學歷"教育,培養復合型廚師精英人才。以短期培訓作為補充,為零基礎及進修學子提供良好的學習平臺。
四、師資優勢:師資雄厚 質量完善
成都北方烹飪學校的師資力量雄厚,擁有一支 "技能型、知識型、專家型"相結合、優勢互補的以高級烹調師、高級技師為骨干的專業教師隊伍,授課老師均具有豐富的行業實踐經驗和教育教學經驗,教學質量始終如一,為學生畢業后順利走上工作崗位提供了強大的師資保障。
五、管理優勢:剛柔并濟 張弛有度
成都北方烹飪學校采用"半軍事化"、"人文化"相結合的學生管理和培養模式,嚴謹教學,嚴格要求,彈性培養。實行軍事化管理,保衛處24小時值班,為學生安心學習、安全生活、健康成長提供保障。
六、就業優勢:體系完善 指導全面
成都北方烹飪學校在學子入學時為其推薦適合的專業,使學子更能明確學習目標。教學過程中,通過企業化員工訓練、職業素質拓展等方式,使學子獲得較高的職業競爭能力和創業能力,增強學生自身的就業能力。學校有五大就業保障+五大就業體系,助學子成功創業、就業!
七、考證優勢:體系完備 權威認證
成都北方烹飪學校具備完善的權威烹飪考證認證體系,是烹飪行業國際、國內權威機構認證完備的專業烹飪學校。與國際國內各大權威認證機構均建立了良好的合作關系,在成都北方烹飪學校能方便、及時地考取各種權威的職業資格證書。
八、教學優勢:設施先進 模式新穎
成都北方烹飪學校教學設施先進,擁有300臺現代化不銹鋼灶具爐臺,建有標準化教學示范廳、現代化操作大廳、國內水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳、標本展示廳和多媒體教室。獨創互動式"模擬餐廳"教學,加強實戰操作,名師大廚手把手輔導。及時更新教學手段,加強教學環節,組織知識、技能等方面的競賽,以賽促教。
|