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            求學指南

            天津新東方烹飪學校有哪些西餐相關專業?天津新東方烹飪學校一直堅持開創中國廚師培訓新模式,多年勵精圖治,鑄就中國烹飪教育知名品牌。天津新東方烹飪學校一直本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神,培養了七十余萬名品學兼優的烹飪人才,為餐飲業的發展作出了巨大的貢獻。那么現在就一起來看看天津新東方烹飪學校有哪些西餐相關專業吧!


            一、精品西餐研修班

            1、學制:八個月

            2、培養目標:

            培養能熟練掌握各類傳統與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師,能勝任各類酒店、大型西點企業店長、技術總監并具備餅店運營管理、自主創業能力的復合型人才。

            3、課程設置:

            基本功、主菜制作技術、湯品制作技術、沙司制作技術、三明治制作、東南亞西點類制作等以及網絡營銷課程。


            二、西餐主廚專業

            1、學制:兩年

            2、培養目標:

            培養專業知識豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創業能力的西餐主廚、廚師長為目標。

            3、課程設置:


            天津新東方烹飪學校有哪些西餐相關專業?


            說明:

            (1)在校實際學習天數420天(節假日除外),專業教學合計2520     課時,機動課時±5%。

            (2)專業實訓教學2016課時,占比80%(基本功占8.3%,咖啡調占2 %,菜品制作占59%,西點占8.9%,畢業考核占3%,企業實訓占18.8%);

            (3)專業理論(含入學教育、職素教育、就業指導)教學504課時,占比20%(其中理論教學354課時,占比70.2%;入學教育60課時,占比11.9%;職素教育72課時,占比14.3%;就業指導18課時,占比3.6%)。


            以上就是對天津新東方烹飪學校西餐相關專業的基本介紹了,學一門技術,能夠在社會上更好的立足,并且相比中餐廚師,西餐廚師的就業機會更多一些。如果你對天津新東方烹飪學校西餐相關專業感興趣的話,就立刻撥打下方電話報名吧!

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