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學院實行校院二級管理體制，設有機電工程學院、電氣工程學院、烹飪食品與健康學院、旅游學院、信息工程學院、商學院、環境藝術工程學院、汽車工程學院、音樂學院（公共藝術教學部〉等9個二級學院，以及基礎教學部、思想政治理論教學部、附屬技校和創業學院等教學單位和教輔機構。開設有機電一體化技術等52個專業，其中有數控技術、汽車檢測與維修、電子信息技術、烹飪工藝與營養、旅游管理等5個國家骨干專業，機電一體化技術、電子信息工程技術、汽車檢測與維修技術和烹飪工藝與營養等4個國家示范性高職院校重點專業，1個國家“雙師型”教師培養培訓基地專業，全國職業院校示范專業點旅游管理專業，會計電算化、園林工程技術2個中央財政支持項目專業，4個國家現代學徒制試點專業，29個教育部“1+X”證書制度試點專業,7個省級示范重點專業，5個省級特色專業和13個省級教育教學改革試點專業，8個省級綜合改革試點專業，建設國家精品在線開放課程2門、省級精品在線開放課程9門，1門課程入選全國職業教育專業教學資源庫。
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學院建有國家汽車運用與維修專業技能型緊缺人才培養培訓基地、國家職業教育數控技術實訓基地、菜鳥驛站快遞物流及信譽汽車修配生產性實訓基地、智能制造的“兩化”融合協同創新中心、國家級技能大師工作室等實踐教學與科技研發場所。分別設有機電實訓中心、汽車維修實訓中心等9個校內綜合實訓中心，并建成了與之配套的生產型車間，為學生提供真實生產性的實訓實習條件。學院擁有各類金屬切削機床、數控車床、銑床、加工中心和數控電火花機床等300余臺，擁有各類實驗實訓室179個，具有仿真或真實職業實踐氛圍。學院還與蘋果公司、許繼集團、浙江開元旅業集團等200多家知名企業，聯合建立了長期穩定的校外實習基地。
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學院主動適應經濟發展新常態，以服務發展為宗旨，以促進就業為導向，秉承“創新、質量、開放、融合、發展”的發展理念和“學生為本、立德樹人”的教育理念，堅持“質量立校、全面提升、追求卓越、跨越發展”的總體工作思路，圍繞內涵建設為中心，實施目標導向的人才培養戰略。緊緊圍繞“一個中心”，做好“兩個強化”，打造“三項工程”，實現“四個提高”即:緊緊圍繞內涵建設這一中心，實施目標導向的人才培養戰略，強化專業建設，強化產教融合:深入推進
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“教育教學質量提升工程、學生人文素養培育工程和創新創業教育引領工程”等三項工程;注重教育教學改革以提高育人質量;注重教學團隊建設以提高教學水平;注重內部管理優化以提高管理活力;注重辦學條件改善以提高綜合服務能力。立足
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河南，面向全國，為生產、建設、管理和服務一線培養專業能力強、職業素養高的“知識型、實踐型和創新型”高端技術技能人才，更好地服務于區域經濟和社會發展。
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